Un plat festif pour toute la famille: sous une belle croûte dorée se cache un filet de veau enrobé de lard et d’une délicieuse farce mêlant morilles, chair à saucisse et pistaches. Le Menu 12 | Décembre 2019
Étiquette : Noël
Roulade de porc en pâte feuilletée
Une roulade pour les fans de cordon bleu en version très festive. Le Menu 12 | Décembre 2019
Sapin à partager
La star de votre buffet d’amuse-bouches. La pâte est parfumée d’herbes et farcie de vacherin fribourgeois. Et le tout est très facile à partager. Préparation à l’avance Cuire le sapin 1 jour avant. Laisser tiédir un peu et envelopper encore tiède dans du film alimentaire ou un sachet de congélation. Laisser complètement refroidir et garder […]