Le printemps est enfin là, ce qui veut dire que c’est le moment tant attendu de la salade de dent-de-lion. Et il ne faut pas rater le coche, car les premières pousses, celles qui n’ont pas encore fleuri seront tendres et délicates.
Salades
Salade de pommes de terre verte
C’est le pesto de fines herbes qui donne sa couleur à cette salade qui, enrichie de fenouil et dressée avec des œufs durs, est absolument succulente. Migusto 6 / Juin 2019